Давно известно, что уменьшение количества потребляемой пищи улучшает здоровье и продлевает жизнь, и растет интерес к возможности того, что сокращение потребления белка или аминокислот способствует этому благотворному эффекту. Несколько недавних исследований показывают, что диеты с низким содержанием белка, но не настолько низким, чтобы вызвать недоедание, могут улучшить здоровье. И наоборот, чрезмерное потребление продуктов с высоким содержанием белка было связано с увеличением смертности в определенных возрастных группах.

Несколько лет назад лаборатория нейросигналов Pennington Biomedical обнаружила, что метаболический гормон FGF21 является ключевым сигналом, связывающим тело с мозгом во время ограничения белка. Без этого сигнала молодые мыши не смогли изменить свое пищевое поведение или метаболизм при переводе на диету с низким содержанием белка.

«Наши данные свидетельствуют о том, что FGF21 "разговаривает" с мозгом, и что без этого сигнала мышь не «знает», что она ест низкобелковую диету. В результате мышь не может адаптивно изменить свой метаболизм или пищевое поведение». — сказал Кристофер Моррисон, доктор философии, профессор и директор лаборатории нейросигналов.

Новейшая работа группы под руководством исследователя Кристофера Моррисона, доктора философии, демонстрирует, что диеты с низким содержанием белка оказывают благоприятное метаболическое воздействие на старых мышей, улучшая метаболическое здоровье, уменьшая слабость и увеличивая продолжительность жизни. Эти положительные эффекты были также очевидны, когда потребление белка было снижено у мышей среднего возраста, даже защищая от вреда ожирения. Важно отметить, что положительные эффекты были потеряны у мышей, у которых отсутствовал FGF21, что позволяет предположить, что его действие на мозг имеет решающее значение для улучшения здоровья и продолжительности жизни.

«Ранее мы показали, что FGF21 действует в головном мозге, улучшая метаболическое здоровье у молодых мышей, получавших диету с низким содержанием белка. Новые же данные расширяют информационную ценность исследования, демонстрируя, что FGF21 также улучшает метаболическое здоровье и продлевает продолжительность жизни. В совокупности эти данные дают четкие доказательства того, что FGF21 — это первый известный гормон, который координирует пищевое поведение и метаболическое здоровье для увеличения продолжительности жизни при ограничении белка», — сказал доктор Хилл.

«Это новаторское исследование имеет важные последствия для продления здоровья и продолжительности жизни людей. Если ученые смогут лучше понять, как диеты и пищевые гормоны, такие как FGF21, действуют на увеличение продолжительности жизни, данные открытия могут компенсировать многие проблемы со здоровьем, которые возникают в среднем возрасте и позже", — сказал исполнительный директор Pennington Biomedical Джон Кирван, доктор философии.

Источник: https://www.nature.com/articles/s41467-022-29499-8